Opis
Laktoowowegetarianizm – rodzaj diety wegetariańskiej, w której całkowicie eliminuje się mięso, ryby i drób, ale można jeść jajka i nabiał.
Dieta o niskiej gęstości energetycznej i wysokiej gęstości odżywczej, bogata w NNKT, nisko cholesterolowa, o wyższej zawartość węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego, bogata w witaminy rozpuszczalne w wodzie w tym witaminy C, zmniejszenie zagrożenia ze strony: węglowodorów aromatycznych, nitrozoamin, antybiotyków i leków weterynaryjnych, Salmonelli, włośni itp., ponadto jadłospis ubogi w sól, korzystny stosunek sodu do potasu.
Różnorodność spożywanych posiłków- Posiłki smaczne i zdrowe, a dania proste w przygotowaniu!

